Zürich/Sviss-Unilever PLC hefur framlengt langtíma alþjóðlega stefnumótandi samning sinn um framboð á kakó og súkkulaði frá Barry Callebaut hópnum.Samkvæmt endurnýjuðum stefnumótandi framboðssamningi, sem upphaflega var undirritaður árið 2012, mun Barry Callebaut einbeita sér að því að afhenda súkkulaði nýjungarnar...
Einn af fremstu matvælastjórnendum Ástralíu, Peter Simpson frá Manila Group, hefur hlotið æðsta heiður í ástralska sælgætisiðnaðinum.Simpson er handhafi Alfred Staud Excellence Award, sem viðurkennir ævilanga þjónustu við ástralska sælgætisiðnaðinn...
|Sérstakt súkkulaði Cadbury var sett í tini til að fagna krossinum frá Edward VII konungi 1902 og Alexandra drottningu 121 árs gamla súkkulaði sem fagnaði krossunum Edward VII og Alexandra drottningar eru til sölu.Cadbury framleiddi minningardósirnar til...
Salon du Chocolat de Paris, Pavilion 5 í Porte de Versailles frá 28. október til 1. nóvember 2023. Eftir tveggja ára aðskilnað munu japanskir súkkulaðimeistarar snúa aftur til Parísar til að sýna og smakka alla sköpunargáfu sína.Bulit um sýningarstig, Espace Japon mun kynna gestum ...
Atburðurinn var haldinn dagana 28. október til 1. nóvember 2023 í sal 5 í Versaillles Gate og er ákaft eftirsótt samkomu fyrir þátttakendur í iðnaði og er einnig opinn almenningi.Í ár mun Salon du Chocolat einbeita sér að því að sýna franska eftirréttar matargerð, þar á meðal nokkrar af efstu ...
Heims súkkulaðidagurinn fagnar afmæli kynningar súkkulaði til Evrópu árið 1550. Dagurinn var stofnaður árið 2009. Heims súkkulaðidagur 2023: Heims súkkulaðidagurinn er haldinn 7. júlí ár hvert um allan heim.Á þessum degi fögnum við ríka sögu, frábært handverk, ...
Sara Famulari, háttsettur persóna í nammiiðnaðinum, gekk til liðs við Chocolove sem nýr varaforseti markaðssetningar, ábyrgur fyrir því að auka markaðshlutdeild vörumerkisins í Bandaríkjunum.Þetta fyrirtæki með höfuðstöðvar í Boulder er þekkt fyrir hágæða Chocholate, Sustainbale Development og Innova ...
Súkkulaði hefur lengi verið ástkær skemmtun fyrir fólk á öllum aldri, gleðst bragðlaukana okkar og veitt augnablik uppörvun hamingju.Nýlegar rannsóknir hafa hins vegar kynnt á óvart heilsufarslegum ávinningi sem fylgir því að neyta þessa yndislegu skemmtun og vekja líflega umræðu meðal sérfræðinga.Rannsóknir ...
Í byltingarkenndri rannsókn hafa vísindamenn uppgötvað að neysla dökks súkkulaði getur dregið verulega úr hættu á að þróa þunglyndi.Niðurstöðurnar bæta enn einum heilsufarslegum ávinningi við langa listann sem tengist þessari ástsælu skemmtun.Þunglyndi, algengur geðröskun sem hefur áhrif á milljónir ...
Ný rannsókn varpar ljósi á óvart ávinning af dökku súkkulaði við vitræna heilsu og streitu minnkun í byltingarrannsókn sem gerð var af vísindamönnum við leiðandi háskóla, það hefur komið í ljós að láta undan dökku súkkulaði getur verið mjög gagnlegt fyrir heilastarfsemi og streitustjórnun ...
Til þess að losa möguleika alls kakófrúsins setti BarboSe Naturals, stofnað af Barry Callebaut, „ókeypis flæðandi 100% hreinu kakódufti“, sem er nýtt innihaldsefni sem getur komið í stað hreinsaðs sykurs í matvælaframleiðslu, sem einnig mætir vaxandi eftirspurn neytenda...
Helstu súkkulaðifyrirtæki í Evrópu styðja nýjar reglugerðir ESB sem miða að því að vernda skóga, en það eru áhyggjur af því að þessar ráðstafanir gætu leitt til hærra verðs fyrir neytendur.ESB er að innleiða lög til að tryggja að vörur eins og kakó, kaffi og pálmaolía séu ekki ræktaðar á DEFO ...
