Ný rannsókn undirstrikar óvæntan ávinning afDökkt súkkulaðium vitræna heilsu og streituminnkun

Í byltingarrannsókn sem gerð var af vísindamönnum við fremsta háskóla, hefur komið í ljós að það getur verið mjög gagnlegt fyrir heilastarfsemi og streitustjórnun að dekra við dökkt súkkulaði.

Dökkt súkkulaði, sem oft er talið syndugt eftirlát, er að koma fram sem ofurfæða fyrir heilann vegna mikils innihalds flavonoids, sem eru öflug andoxunarefni.Þessi andoxunarefni hjálpa til við að vernda heilafrumur gegn oxunarálagi og bólgu, sem vitað er að stuðla að aldurstengdri vitrænni hnignun og taugahrörnunarsjúkdómum.

Rannsóknin, sem náði til yfir 1.000 þátttakenda, leiddi í ljós að einstaklingar sem neyttu dökks súkkulaðis reglulega sýndu verulega bætt minni, athyglisbrest og færni til að leysa vandamál samanborið við þá sem neyttu alls ekki súkkulaði eða þá sem kjósa aðrar tegundir af súkkulaði.

Einn af lykilþáttunum í dökku súkkulaði sem ber ábyrgð á þessum vitræna ávinningi er kakóflavanól - náttúruleg efnasambönd sem finnast í kakóbaunum.Sýnt hefur verið fram á að þessi efnasambönd auka blóðflæði til heilans og stuðla þannig að betri taugafrumum og auka vitræna frammistöðu.

Að auki hefur dökkt súkkulaði reynst hafa jákvæð áhrif á streituminnkun.Mikið streita er orðið algengt vandamál í hinum hraða heimi nútímans, sem leiðir til ýmissa heilsufarsvandamála.Hins vegar getur neysla á dökku súkkulaði reynst áhrifaríkt streitustjórnunartæki.

Talið er að dökkt súkkulaði örvi framleiðslu endorfíns, einnig þekkt sem „feel-good“ hormónin, sem hjálpa til við að lyfta skapi og örva slökunartilfinningu.Ennfremur inniheldur dökkt súkkulaði magnesíum, steinefni þekkt fyrir róandi áhrif á taugakerfið, sem hjálpar til við að draga úr streitu.

Samhliða þessum vitræna og streitulosandi ávinningi hefur dökkt súkkulaði einnig verið tengt við endurbætur á hjarta- og æðaheilbrigði.Flavanól í dökku súkkulaði hafa reynst lækka blóðþrýsting og draga úr hættu á hjartasjúkdómum með því að bæta blóðflæði og draga úr bólgum í slagæðum.

Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að rannsóknin leggur áherslu á neyslu dökks súkkulaðis með háu hlutfalli kakós (70% eða meira) til að uppskera fjölmarga heilsufarslegan ávinning þess.Mjólkursúkkulaði, aftur á móti, inniheldur fyrst og fremst sykur og fitu, sem dregur úr jákvæðum áhrifum þess á heilaheilbrigði.

Þrátt fyrir þessar sannfærandi niðurstöður er mikilvægt að neyta dökks súkkulaðis í hófi.Þó að dökkt súkkulaði hafi margvíslega heilsufarslegan ávinning er það samt kalorískt þétt, svo óhófleg neysla getur leitt til þyngdaraukningar og annarra tengdra heilsufarsvandamála.

Þar sem frekari rannsóknir halda áfram að styðja við vitræna og streitulosandi kosti dökks súkkulaðis, mæla sérfræðingar með því að setja lítinn skammt af hágæða dökku súkkulaði inn í hollt mataræði til að hámarka jákvæð áhrif þess.

Svo næst þegar þú finnur sjálfan þig að teygja þig í dökkt súkkulaðistykki skaltu gera það án sektarkenndar, vitandi að þú ert ekki bara að láta undan þér dásamlegu nammi heldur nærir þú líka heilann og eykur almenna vellíðan.