Hvernig veistu hvort þú þarft að tempra súkkulaðið þitt?Ef þú ert að nota alvöru súkkulaði (couverture súkkulaði sem inniheldur kakósmjör) þarftu að fara í gegnum temprunarferlið til að súkkulaðið þitt harðni almennilega.Nauðsynlegt er að tempra þegar súkkulaði inniheldur kakósmjör ...
Lily Vanilli er hetja með matarhópnum.Hún er sjálfmenntaður bakari með dygga fylgismenn í bakaríinu sínu í Austur-London, sem er allskonar.Hún hefur búið til kökur fyrir nokkrar af stærstu tónlistarstjörnunum, þar á meðal Madonnu og Elton John.Þegar lokun kórónavírussins kom sneri hún huganum að aðgengilegum...
Aðeins í Silicon Valley finnur langvarandi stofnandi tæknifyrirtækja sér annan feril í súkkulaðigerðarvélmenni.Nate Saal lærði sameindalífeðlisfræði og lífefnafræði við Yale háskóla eftir að hann útskrifaðist frá Palo Alto High School árið 1990. Eftir að hann sneri aftur til Palo Alto sneri hann sér fljótt úr vísindum...
Þörfin okkar fyrir öfluga og sjálfstæða blaðamennsku á staðnum er brýnni nú en nokkru sinni fyrr. Lesendur okkar treysta á yfirgripsmikla fréttaflutning okkar.Hins vegar hefur COVID-19 eytt megninu af tekjunum sem fjármagna starf okkar. Vinsamlega styðjið borgina sem við elskum með því að ganga í aðildaráætlunina okkar, Vinir Willamette W...
