Í samanburði við staðsetningar kaloríusnauðrar matvæla er líklegra að fólk man eftir staðsetningu kaloríaríkrar matvæla sem það lyktaði eða smakkaði.
Hollenskir ​​vísindamenn gerðu tilraun þar sem fólk gekk um herbergið undir leiðsögn örva á gólfinu.Þeir settu átta tegundir af mat frá einu borði til annars: karamellukex, epli, súkkulaði, tómatar, melónur, jarðhnetur, kartöfluflögur og gúrkur.
Þeim var bent á að lykta eða smakka matinn og meta hann út frá skyldleika hans.En þeim var ekki sagt hver raunverulegur tilgangur tilraunarinnar væri: að ákvarða hversu vel þeir mundu staðsetningu matarins í herberginu.
Af 512 einstaklingum í tilrauninni var helmingur prófaður með smekk og helmingur prófaður með matarlykt.Eftir að hafa farið út úr herberginu lyktuðu þeir eða smökkuðu matinn aftur í tilviljunarkenndri röð og voru beðnir um að finna þá á kortinu af herberginu sem þeir voru nýbúnir að ganga í gegnum.
Niðurstöðurnar, sem birtar voru í Scientific Reports, sýndu að þeir voru 27% líklegri til að setja kaloríuríkan mat á réttan hátt en kaloríusnauðan mat sem þeir smökkuðu og 28% líklegri til að staðsetja kaloríuríkan mat sem þeir lyktuðu rétt.
Aðalhöfundurinn, Rachelle de Vries, doktorsnemi við Wageningen háskólann og rannsóknarstofnunina í Hollandi, sagði: „Niðurstöður okkar virðast benda til þess að mannshugurinn hafi aðlagast að því að finna orkuríkan mat á áhrifaríkan hátt.„Þetta getur verið rétt.Hvernig aðlagast við nútíma matvælaumhverfi til að hafa áhrif.“
www.lstchocolatemachine.com